Sayap Ayam Goreng Keju
1j
4
Bahan-bahan:
- Bahan A:
- 5 pcs Sayap Ayam
- 1 bungkus Tepung Bumbu
- 2 btr Telur
- q Prochiz Cheddar Parut
- Bahan B:
- 160 gr Daging Ayam Giling
- 1/4 buah Bawang Bombay
- 1 sdt Bawang Putih Bubuk
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula
- 1/2 sdt Lada
- 1/2 sdt Paprika Bubuk
- 100 gr Prochiz Spready
- 500 ml Minyak Goreng
Langkah:
- Potong pisahkan bagian sayap ayam dengan bagian drum stick nya (bagian yg bedaging banyak).
- Buang tulang yang ada pada sayap ayam untuk di isi dengan isian.
- Buat lah isian dengan mencampur semua bahan B menjadi satu kecuali Prochiz spready, gunakankan daging pada drum stick untuk membuat daging ayam giling untuk bahan isian.
- Isi sayap ayam dengan isian B setengah bagian lalu beri prochis spredy dibagian tengah kemudian isi kembali sayap ayam dengan isian B hingga penuh satu persatu.
- Balur sayap ayam yg sudah di isi kedalam telur yg sudah di kocok, kemudian masukan ke tepung bumbu, lalu masukan lagi ke dalam telur, lalu balurkan ke dalam prochiz cheddar parut hingga rata menutup semua bagian sayap.
- Goreng sayap ayam dengan minyak panas (api sedang) hingga berubah warna kuning keemasan dan terlihat crispy.
- Angkat dan Sajikan.