Sop Daging Keju
1j
4
Bahan-bahan:
- 250 gr Daging sapi
- 2 liter Air (untuk merebus daging)
- 1 buah Wortel, potong dadu
- 1 buah Kentang, potong dadu
- 1 buah Tomat, iris tipis setengah lingkaran
- 100 gr Prochiz Cheddar, potong dadu
- 100 gr Kol, iris kotak 3x3 cm
- 1 batang Daun bawang, iris tipis
- 1 batang Daun seledri, iris tipis
- Bumbu:
- 3 siung Bawang putih, haluskan
- 5 siung Bawang merah, haluskan
- 3 sdm Minyak untuk menumis
- Garam, lada, dan gula secukupnya
Langkah:
- rebus daging tambah sedikit garam , rebus sampai empuk kemudian potong dadu air rebusan daging di saring dan sisihkan
- tumis bumbu sampai harum, tambahkan daging dan air rebusan daging bisa di tambahkan air secukupnya
- masak sampai mendidih masukan wortel dan kentang rebus hingga setengah empuk
- masukan tomat, daun bawang, daun seldri ,kol dan PROCHIZ Cheddar masak sampai matang
- tambahkan garam , lada dan gula secukupnya , siap disajikan