Spicy Cheese Chicken Wings
1j30m
2
Bahan-bahan:
- Bahan:
- 400 gr Sayap ayam
- 1 butir Telur ayam
- 1 sdm Saus tiram
- 3 siung Bawang putih, iris halus
- 1 sdm Saus tomat
- 2 sdm Saus sambal
- 2 sdm Madau
- 2 sdm Saus tiram
- 2 sdm Bubuk cabe
- 4 sdm Mentega untuk menumis
- Bahan pelapis:
- 10 sdm Tepung terigu protein sedang
- 5 sdm Tepung beras
- 5 sdm Tepung maizena
- 1 sdt Lada bubuk putih
- 2 sdt Kaldu ayam bubuk
- 1 sdt Garam
- Minyak untuk menggoreng
- Bahan saus:
- 170 gr Prochiz Quickmelt, parut
- 50 ml Susu cair
Langkah:
- Marinasi sayap ayam, telur dan saus tiram selama 1 jam.
- Sambil menunggu marinasi, campurkan bahan pelapis yaitu tepung terigu protein sedang, tepung beras, tepung maizena, lada putih bubuk, kaldu ayam bubuk dan garam.
- Setelah 1 jam, gulingkan sayap ayam diatas campuran tepung.
- Goreng sayap ayam diatas minyak dengan api sedang. Goreng hingga coklat keemasan.
- Sisihkan.
- Campurkan irisan bawang putih, saus tomat, saus sambal, madu, saus tiram, dan bubuk cabe. Aduk hingga rata.
- Tumis mentega dan campuran bawang putih hingga harum, lalu masukkan sayap ayam yang telah digoreng. Campurkan hingga semua bahan melapisi sayap ayam.
- Cara membuat saus: Masukkan parutan PROCHIZ QUICKMELT dan susu cair di atas panci dengan api sedang. Larutkan hingga tercampur rata. Sajikan saus PROCHIZ QUICKMELT dengan spicy chicken wings.