Spicy Chicken Buffalo Cheese Wing
2j
4
Bahan-bahan:
- 1 kg Sayap ayam
- 150 gr Prochiz Spready
- 100 gr Susu Cair
- 2 sdm Cabai bubuk
- 1 sdm Paprika bubuk
- 1 1/2 sdm Bawang putih bubuk
- 1 sdm Kaldu bubuk
- 1 sdt Lada bubuk
- 1 sdt Garam
- 1 butir Telur ayam
- Tepung bumbu:
- 300 gr Tepung protein sedang
- 3 sdm Paprika bubuk
- 3 sdm Cabai bubuk
- 2 sdt Kaldu bubuk
- 1 sdm Bawang putih bubuk
- Saus:
- 150 gr Prochiz Mayo
- 100 gr Prochiz Spready
Langkah:
- Blender PROCHIZ SPREADY dengan susu cair hingga tercampur rata
- Campurkan dalam satu wadah sayap ayam, Spready mix, cabai bubuk, paprika bubuk, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, diamkan kurang lebih 2 jam
- Tepung bumbu : campur semua bahan menjadi satu, aduk hingga tercampur rata
- Setelah 2 jam masukan telur ayam ke dalam adonan
- Kemudian baluri satu persatu ayam denga tepung bumbung lalu goring dengan minyak panas, api sedang hingga matang
- Saus : campur kan PROCHIZ MAYO dengan PROCHIZ SPREADY aduk hingga tercampur rata