Sup Pangsit Ayam Keju
1j
4
Bahan-bahan:
- Bahan A:
- 500 gr Daging ayam giling
- 1 sdt Kaldu bubuk
- 5 siung Bawang putih, cincang
- 2 butir Telur
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Lada bubuk
- Bahan B:
- 340 gr Prochiz Spready, porong dadu
- 80 lembar Kulit pangsit
- 2 liter Air Kaldu ayam
- 7 siung Bawang putih
- 8 siung Bawang merah
- 3 butir Kemiri
- 2 sdt Lada bubuk
- 2 sdt Garam
- 2 sdm Kaldu bubuk
- 100 ml Minyak
- Daun bawang secukupnya, iris
- Bawang merah secukupnya
Langkah:
- Campur semua bahan A menjadi satu hingga tercampur rata.
- Ambil satu lembar kulit pangsit. Lalu, isi dengan adonan A, kurang lebih 7 gr. Kemudian, isi tengahnya dengan PROCHIZ Spready. Tutup kembali pangsit hingga tertutup rapat dan sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri hingga benar-benar halus.
- Kemudian, tumis bumbu hingga harum dan kuning keemasan.
- Masukan kaldu ayam, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
- Lalu, masukan pangsit tadi ke dalam kuah sup, masak hingga pangsit matang.
- Beri taburan bawang goreng dan daun bawang iris sebagai garnish dan sajikan.