Sup Wonton Udang Keju Quickmelt
1j
2
Bahan-bahan:
- Bahan Wonton:
- 1 pack Kulit pangsit
- 250 gr Udang
- 1 batang Daun bawang, iris tipis
- 5 siung Bawang putih cincang
- 1 sdt Minyak wijen
- 1 butir Telur
- 1 sdm Tepung tapioka
- 170 gr Prochiz Quickmelt, potong dadu
- 1 butir Putih telur untuk merekatkan
- Bahan kuah:
- 2 liter Air
- 5 siung Bawang putih
- 1 batang Daun bawang
- Kepala udang
- Garam dana lada secukupnya
Langkah:
- Cara membuat isian: Kupas udang dan cuci udang hingga bersih (kulit dan kepala jangan dibuang nanti untuk kuah) kemudian udang dicincang halus, kemudian campur dengan semua bahan isian diatas. Aduk rata. Siapkan kulit pangsit dan isi dengan isian diatas, kemudian ditambah dengan PROCHIZ QUICKMELT yang sudah dipotong dadu (sesuai selera). Rekatkan kulit pangsit dengan putih telur (pastikan tidak ada udara yg tersisa).
- Cara membuat kuah: Didihkan air, dan rebus kepala udang serta masukan bahan diatas (untuk rasa sesuai selera). Saring kepala udang, dan masukan wonton, tunggu sampai matang . Sup Siap disajikan selagi hangat.