Tumis Buncis Daging Cincang Ala Prochiz
30m
2
Bahan-bahan:
- 200 gr Buncis
- 100 gr Daging cincang
- 50 gr Jamur kancing
- 2 siung Bawang putih, cincang halus
- 2 siung Bawang merah, cincang halus
- 1/2 buah Bawang bombay, iris
- Garam dan merica secukupnya
- Mentega secukupnya untuk menumis
- Bahan saus keju blackpepper:
- 1/2 buah Bawang bombay, potong kotak kecil
- 2 siung Bawang mutih
- 2 sdm Mentega untuk menumis
- 5 sdm Saus tiram
- 3 sdm Saus sambal
- 2 sdm Kecap
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
- 1/4 sdt Gula pasir
- 1/2 sdt Lada hitam
- 1/4 sdt Lada putih
- 1 sdt Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 170 gr Prochiz Spready
- Air secukupnya
Langkah:
- Panaskan mentega hingga meleleh, tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah, lalu tumis hingga harum.
- Tambahkan daging cincang dan jamur kancing, masak hingga matang. Kemudian, tambahkan buncis dan masak hingga matang. Taburi garam dan merica secukupnya, aduk hingga merata dan sisihkan.
- Untuk membuat saus keju blackpepper: panaskan mentega hingga meleleh, lalu tambahkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.
- Tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap, gula pasir, garam, merica, kaldu bubuk, PROCHIZ SPREADY, dan air hingga semua larut dan tercampur rata.
- Terakhir, tambahkan campuran maizena dengan air, lalu aduk hingga meletup-letup dan sisihkan.
- Tuang saus di atas buncis daging cincang.
- Siap disajikan.