Resep Chiz
Kukus Ikan Keju
1 jam
2
Kukus Ikan Keju

Kukus Ikan Keju

1j
2

Bahan-bahan:

  • 1 ekor Ikan Bawal Hitam Laut (sudah dibersihkan)
  • 4 siung Bawang Putih, iris
  • 1/2 pcs Bawang bombai, iris
  • 4 buah Cabai rawit, iris
  • 2 sdm Minyak Wijen
  • 2 sdm Saus Tiram
  • 1 sdm Garam
  • 1 sdt Lada bubuk
  • 1 btg Serai, geprek
  • 3 buah Jeruk nipis
  • 1 buah Jahe, iris memanjang
  • 70 gr Prochiz Cheddar, parut

Langkah:

  • Sayat bagian badan ikan hingga 4 sayatan, tempatkan ikan pada pinggang tahan panas
  • Lalu lumuri ikan dengan saus tiram, minyak wijen, garam, lada bubuk dan air jeruk nipis
  • Kemudian tambahkan bawang putih, bawang bombai, cabai rawit dan serai kedalam wadah dan sebagian ke dalam badan ikan
  • Lalu beri parutan keju cheddar prochiz di bagian atas ikan, kemudian kukus ikan kurang lebih 45 menit hingga ikan matang
Nilai!

0